Vlašské ořechy loupané

Neohodnoceno
 

Vlašské ořechy jsou ručně sbírané a loupané.

 

Dostupnost Momentálně nedostupné
Měrná cena 1,10 Kč / 1 kg
220 Kč
   
Kategorie Zelenina
 

Ořechy po sběru skladujeme v bedýnkách, kde je necháme důkladně proschnout, proto je vhodné je každý den promísit, aby prosýchala i spodní vrstva. Jakmile jsou ořechy dostatečně prosušené, ručně je rozlouskáme a vybereme jádra, která uskladňujeme v chladu a temnu, což zachovává jejich kvalitu a intenzivní ořechovou chuť.

Proč konzumovat vlašské ořechy?

Už jen svým tvarem a povrchovou strukturou, kterými připomínají mozek, evokuji zdravotní benefity pro zdravou funkci mozku. Působí proti vzniku diabetu, mají antibakteriální účinky a zlepšují metabolismus, což efektivně ovlivňuje proces hubnutí. Díky obsahu luteinu a zeaxantinu prospívají očím, posilují sexuální potenci a plodnost, příznivě ovlivňují nervový systém (působí proti stresu a depresím) a v neposlední řadě podporují zdravou pokožku, vlasy a nehty. Jejich antioxidanty a fenolové sloučeniny jsou prevencí proti vzniku rakoviny.

Z vitamínů, minerálů a dalších látek jsou zastoupeny především: Vitamíny sk. B, C, E, K, A, beta-karoten a lutein.